Marketing para pequenos negócios
Perfil no Google em restaurante: como cuidar para ser encontrado na busca local
Quem está com fome perto do seu restaurante digita o tipo de comida, o bairro ou “almoço aberto agora” e escolhe ali mesmo, no celular. Nessa hora entra em cena o Perfil da Empresa no Google, que é a forma como o restaurante aparece no Maps e na Pesquisa, e não o site com a história da casa. Cuidar do Perfil significa manter horário, endereço, fotos e respostas em dia; o site fica para o que pede espaço, como o cardápio completo e as regras de reserva para grupos.
Quando os dois são tratados como a mesma coisa, o horário certo fica num lugar e o errado no outro, e o cliente descobre a diferença na porta fechada. Saber o papel de cada um tira esse peso da semana: o dia de horário especial e a foto do salão reformado vão para o Perfil na hora, e o site só precisa de atenção quando o cardápio muda de verdade.
Onde o cliente com fome olha primeiro
Segundo a Ajuda do Perfil da Empresa no Google, quem pesquisa uma empresa ou um lugar perto de onde está encontra resultados locais no Maps e na Pesquisa, e esses resultados se baseiam principalmente em relevância (o quanto o Perfil corresponde ao que a pessoa procura), distância e destaque, que é o quanto a empresa é conhecida.
A conta que faço é esta: o site tende a ser o segundo clique, de quem já se interessou, enquanto o Perfil está no resultado local que a pessoa vê quando procura comida perto de onde está. Por isso o Perfil precisa responder, sem ajuda do site, às perguntas de quem vai decidir entre você e o vizinho.
Horário no Perfil, cardápio completo no site
A divisão segue o que a Ajuda do Perfil manda preencher (endereço, horário com os especiais, tipo de empresa, detalhes como estacionamento ou Wi-Fi), e um cadastro completo e correto, diz ela, aumenta a chance de aparecer na busca local. Na prática do salão, fica assim:
| O que o cliente quer saber | Onde responder primeiro | O que o site acrescenta |
|---|---|---|
| Está aberto agora? | Perfil, com horário e horários especiais | só um aviso para conferir o Perfil |
| Como chego e onde paro o carro? | Perfil, com endereço e estacionamento | mapa do quarteirão e entrada de serviço |
| O que tem no cardápio? | Perfil, com fotos dos pratos | cardápio completo, com ingredientes |
| Cabe minha turma de aniversário? | Perfil, com foto do espaço para grupos | regras de reserva para grupos e menu fechado |
| Tem prato sem glúten? | resposta direta no atendimento | lista do que é preparado à parte |
Mudou o horário do almoço de domingo? Atualize o Perfil no mesmo dia. Para editar nome ou horário e para interagir com clientes, a empresa precisa estar verificada.
O texto que apresenta a casa e o que sai da cozinha
Se o seu Perfil mostrar um campo para apresentar o restaurante, escreva como se falasse com alguém parado na calçada, olhando o cardápio. Fatos, sem “o melhor da cidade”:
[Nome do restaurante]: comida [tipo de cozinha] feita na hora, com prato do dia de segunda a sexta no almoço e [especialidade] no jantar. Salão para [número] pessoas, espaço para grupos com reserva e [opção para quem tem restrição]. Fica a [referência de localização].
Onde houver espaço para listar pratos, uma linha para cada, dizendo o que é: “parmegiana para dividir em dois”, “executivo com arroz, feijão, salada e [proteína do dia]”. A versão longa, com a história do chef e da receita da avó, vai para o site.
Fachada, salão vazio e prato do dia
Pense nas fotos como respostas visuais para quem nunca entrou. Uma lista para fotografar no próximo dia de movimento fraco:
- a fachada de dia e de noite, para quem procura a porta na rua;
- o salão vazio e arrumado, sem clientes reconhecíveis;
- os pratos que mais saem, com luz natural;
- o espaço para grupos montado;
- a entrada com rampa ou degrau, como ela é.
Pessoas da equipe só aparecem com autorização por escrito. Cliente comendo, nunca sem consentimento.
Pedir avaliação sem trocar por sobremesa
A Ajuda do Perfil sugere lembrar o cliente de avaliar com um link do Google ou um QR code, e proíbe oferecer produto sem custo ou com desconto em troca da avaliação. Um cartão junto da conta faz o lembrete:
Gostou ou ficou faltando alguma coisa? Conte no Google pelo QR code ao lado. Lemos todas as avaliações, inclusive as que doem.
Nada de “avalie com cinco estrelas e ganhe o pudim”. Quem quiser outras maneiras de fazer esse pedido sem constranger a mesa encontra exemplos em como pedir avaliações no Google.
A resposta à crítica da espera no sábado
Para a Ajuda do Perfil da Empresa, avaliações positivas e respostas úteis podem ajudar a empresa a se destacar. Resposta útil, numa crítica, é curta e não confirma quem estava na mesa, o que pediu nem com quem veio:
Lamentamos a espera descrita. Nos horários de pico, [o que a casa mudou de fato]. Quem quiser conversar sobre a experiência pode nos chamar pelo [canal].
Para o elogio, agradeça e fale da casa, não da pessoa. Nunca cite garçom pelo nome numa crítica. Se o restaurante também usa o Instagram, manter as mesmas informações nos dois é o assunto de Instagram e Perfil da Empresa no Google. Para saber por quais buscas as pessoas chegam ao site, veja o Google Search Console para iniciantes.
Dúvidas sobre o salão, o site e o Perfil no Google
Preciso de site se o Perfil já tem horário e fotos?
O Perfil atende a decisão rápida. O site é útil para cardápio completo, regras de grupo e eventos, e pode esperar enquanto o Perfil não estiver em dia.
O cardápio com preço vai no Perfil ou no site?
No site, onde é mais fácil manter atualizado. Se houver foto de cardápio no Perfil, troque sempre que o preço mudar.
O cliente reclamou de um garçom. Respondo citando o nome dele?
Não. Responda pela casa, sem nomes, e trate o caso com a equipe internamente.
O delivery muda alguma coisa no Perfil?
Se o restaurante recebe clientes no salão, o horário do salão e o do delivery precisam estar claros, para ninguém chegar à porta fechada.
Mantenha o Instagram e o Google no mesmo tom
O horário novo do almoço de domingo também vira post no Instagram, e a informação precisa bater com a do Perfil no Google. Com o restaurante descrito no Meu DNA da Bumpi, cada post criado já parte do segmento, do tom e do público da casa. Na Minha Agenda você vê, por data, o que está planejado, agendado ou publicado; antes de cada post sair, confira você mesmo se o Perfil já foi atualizado.