Venda para presente em delivery de comida: como falar com quem compra para outra pessoa
No delivery, quem compra comida para presentear alguém está fazendo duas compras ao mesmo tempo: a do pedido e a da mensagem que vai chegar junto. Por isso a conversa com esse comprador começa pelo que ele quer dizer a quem recebe e só depois chega ao cardápio, ao bairro e ao horário. Um bom atendimento ajuda a escolher sem conhecer o gosto do outro, cuida do bilhete e trata a entrega com o cuidado de quem leva um recado.
Quem compra para presente não vai ver a comida chegar nem a cara de quem abre a embalagem. Quando o restaurante faz as perguntas certas, esse comprador escolhe com mais segurança, e o presente escapa dos desencontros que o estragam: entrega para alguém que não sabia de nada, porteiro sem aviso ou item trocado sem combinar.
O bilhete que vai junto com a comida
Comece perguntando se há uma mensagem para quem vai receber, e como ela deve aparecer: escrita à mão num cartão, impressa na embalagem ou enviada à parte. Peça o texto exato e o nome que deve assinar.
Oi, [Nome]. Quer mandar um recado junto com o pedido? Me passa o texto e como você quer assinar, e a gente coloca num cartão dentro da embalagem.
Cuidados com o bilhete:
- escreva exatamente o que o comprador mandou, sem corrigir o estilo;
- confira a grafia do nome de quem recebe;
- se o comprador pedir, deixe o comprovante com o valor fora da embalagem do presente;
- não use o texto do bilhete em post, nem como exemplo, sem autorização das duas pessoas.
O aviso para quem vai receber, antes da entrega
O presente que chega de surpresa pode encontrar a pessoa fora de casa, dormindo ou sem saber que precisa liberar a portaria. Pergunte ao comprador se ele quer que alguém avise quem recebe e quem faz esse aviso.
| Situação | Quem avisa | O que dizer |
|---|---|---|
| comprador prefere a surpresa total | ninguém | só confirmar com o comprador o horário em que a pessoa está em casa |
| comprador avisa por conta própria | o comprador | combinar com ele o horário estimado, [faixa de horário] |
| comprador autoriza o restaurante a avisar | o restaurante | um recado curto, sem revelar o que é, se ele quiser manter o mistério |
Se o restaurante for avisar, use o contato só para isso, com autorização de quem comprou:
Olá, [Nome de quem recebe]. Aqui é do [nome do restaurante]. Tem uma entrega para você hoje, enviada por [Nome de quem comprou], prevista para [faixa de horário]. Alguém vai estar no endereço para receber?
Depois da entrega, esse número não entra em lista de promoções. Se a pessoa quiser conhecer o restaurante, ela procura.
O que o comprador quer saber antes de fechar o pedido
As dúvidas desse comprador são diferentes das de quem pede para si. Ter as respostas prontas encurta a conversa:
- “Entrega no bairro dela?” Responda com a área de entrega e a taxa em [valor] para aquele bairro.
- “Chega quente?” Explique como a comida é embalada para a viagem, sem prometer temperatura.
- “Dá para entregar num horário certo?” Diga se o restaurante trabalha com faixa de horário e qual é, [faixa de horário], e avise que no horário de pico a entrega pode atrasar.
- “O preço vai junto?” Diga o que é possível fazer com o comprovante.
- “Tem opção sem [ingrediente]?” Mostre o que existe no cardápio com os ingredientes por escrito e diga se a cozinha manipula esse ingrediente no mesmo espaço; não afirme que um prato é seguro para alergia.
O direct de delivery de comida traz respostas para as dúvidas gerais de pedido.
Almoço para a mãe que mora longe: escolher sem saber o gosto
Imagine um rapaz que mora em outra cidade e quer mandar um almoço para a mãe, que vive num bairro atendido pelo restaurante. Ele não sabe se ela come carne, nem quanto. Em vez de oferecer o prato mais vendido, faça três perguntas:
- Ela tem alguma restrição ou alimento que evita?
- É para uma pessoa ou para dividir com alguém?
- Vai chegar na hora do almoço ou do jantar?
Se a resposta à primeira pergunta for alergia, a decisão fica com o comprador, de preferência depois de confirmar com quem vai comer.
Com essas respostas, sugira duas opções do cardápio e explique por quê. Se essa leitura estiver certa, opções fáceis de dividir ou de guardar para depois tiram do comprador o peso de acertar o gosto exato. A decisão continua com ele.
Quando falta um item ou o presente não agrada
No delivery, a troca depois da entrega quase nunca é possível, então a conversa acontece antes. Combine com o comprador o que fazer se um item acabar no meio do dia: substituir por outro parecido, tirar o item e ajustar o valor, ou ligar para ele decidir.
[Nome], o [item] acabou agora. Posso trocar por [opção parecida] ou mandar sem ele e ajustar o valor. Como prefere?
Se quem recebeu não gostar, a solução segue a regra da casa para qualquer pedido. Se o restaurante já trabalha com vale ou crédito para usar em outro pedido, ele pode ser uma alternativa ao presente direto, em [valor], para quem não quer arriscar o prato. Se não trabalha, a conversa fica no prato e no bilhete.
Como mostrar no perfil que o restaurante aceita pedido para presente
Um post que explica o passo a passo do pedido para outra pessoa responde às perguntas antes da conversa: área de entrega, bilhete, aviso para quem recebe e faixa de horário. Não use foto de quem recebeu, nem do bilhete, nem do endereço.
Quer mandar um almoço para alguém? Escolha o prato, nos passe o recado e o bairro de entrega, e a gente coloca o bilhete na embalagem. Taxa e horário de entrega para o bairro: [como consultar].
As legendas para delivery de comida e o guia sobre como fotografar produtos com o celular ajudam a montar esse post sem cara de anúncio.
Dúvidas sobre pedidos de presente no delivery
Posso usar o contato de quem recebeu para mandar promoções?
Não. Esse contato veio para uma entrega específica, com autorização de quem comprou, e deve ficar só para isso.
E se quem recebe recusar a entrega?
Avise o comprador na hora e siga a regra da casa sobre pedidos não recebidos, que deve estar combinada antes da venda.
O comprador pede para não ter o nome do restaurante na embalagem. Dá?
Depende da embalagem que você usa. Se não houver como tirar, diga antes de fechar o pedido.
Ajude quem compra para outra pessoa
Explicar num post como funciona o pedido para presente, com bilhete, área de entrega e aviso para quem recebe, pode partir do que o seu negócio já tem registrado em Meu DNA, como o tom e o público do restaurante. Ao criar, aparece “Seu post está pronto”, com uma legenda editável para você trocar uma palavra ou incluir o bairro, e você publica quando quiser. O restaurante conta com 14 dias grátis ao se cadastrar.