Catálogo do WhatsApp Business em doceria e confeitaria: como montar o que vender sem virar bagunça

Na confeitaria, a mesma conversa se repete o dia inteiro: “tem de ninho?”, “serve quantas pessoas?”, “dá para retirar amanhã?”. Montado com cuidado, o catálogo responde essas perguntas antes de elas chegarem e deixa o seu tempo para o que só você resolve, como confirmar a data da encomenda e combinar a retirada.

Primeiro, onde o catálogo aparece

Segundo a Central de Ajuda do WhatsApp, o WhatsApp Business é um aplicativo gratuito pensado para pequenas empresas, e quem usa o app pode criar um catálogo de produtos e serviços que fica visível no perfil comercial. O perfil também mostra endereço, categoria, descrição e, se você preencher, horário de atendimento.

Na descrição do perfil, deixe claro se você entrega ou só faz retirada, porque o cliente lê isso junto com o catálogo. Uma frase como “encomendas de bolos e doces de festa, retirada no ateliê” já poupa explicação.

As coleções que a cliente procura

A ajuda do WhatsApp explica que dá para agrupar itens em coleções para o cliente achar o que procura. Penso nisso assim: a cliente não chega pensando em “massa” ou “recheio”, chega pensando na festa. Então as coleções nascem da ocasião e do prazo, não do seu caderno de receitas.

Comece com poucas coleções bem descritas. A pronta-entrega é a que você mais vai mexer; as outras ficam quase paradas.

Dentro de cada item: título, foto, sabor e tamanho

A ajuda do WhatsApp pede, para cada doce, um nome que não se repete, ao menos uma foto e o país de origem; o resto é opcional. Antes de ficar visível, o item passa pela análise do WhatsApp, e dá para contestar uma recusa. A página de criação fala em até 10 imagens por item, número que pode mudar.

Na vitrine da doceria, o nome único separa bolos que, na foto, parecem iguais. Diferencie pelo que o cliente escolhe:

• “Bolo de chocolate com brigadeiro, [tamanho]”
• “Bolo de chocolate meio amargo com frutas vermelhas, [tamanho]”
• “Bolo de pote de chocolate”

Na descrição, escreva o que costuma virar pergunta: recheio, cobertura, quantas fatias, se precisa de geladeira, o prazo de encomenda em [dias] e a composição. Para alergia, liste os ingredientes que entram, como “contém leite, ovos, trigo e castanhas”, e acrescente que a cozinha manipula outros ingredientes, se for o caso. Não escreva “sem glúten” ou “zero lactose” sem ter certeza do processo inteiro.

Use foto do doce que você fez. Bolo de banco de imagem abre espaço para o “não era assim” na retirada.

O link no lugar da foto solta

A ajuda do WhatsApp diz que dá para enviar um item numa conversa ou copiar o link para mandar em outros apps, e que os links do catálogo e dos itens são gerados automaticamente, sem personalizar. Também dá para levar o catálogo inteiro ou um item ao status.

Na prática, o link do catálogo, ou o de um bolo específico, substitui a sequência de fotos que você mandava. Guarde os links mais usados numa nota do celular e responda assim:

Os bolos de aniversário estão todos no catálogo, com tamanho e sabor: [link do catálogo]. Abra a coleção Bolos de aniversário e me diga qual te interessou e para que dia é a festa, que eu confiro a agenda de encomendas.

Para levar quem vê seus posts até essa conversa, os modelos de legenda para doceria e confeitaria ajudam a terminar o post pedindo uma mensagem, e o texto sobre como levar seguidores do Instagram para o WhatsApp mostra o caminho.

Carrinho chega como pedido, não como pagamento

Com o carrinho, segundo a ajuda, o cliente escolhe itens, ajusta quantidades e envia tudo como uma mensagem para você. Pela política de recursos comerciais, o WhatsApp não processa pagamento nem conclui a venda; transações, termos de venda e impostos são responsabilidade da empresa. Ou seja: carrinho recebido não é encomenda confirmada. Responda olhando a agenda de encomendas antes de aceitar:

[Itens] anotados. Me confirma a retirada no dia [data], por volta de [horário]? A encomenda só entra na agenda depois do sinal de [valor].

Para o sinal, veja receber por Pix em doceria e confeitaria.

Quando acaba o morango: quem atualiza e como avisar

Quem mantém o catálogo é você. Pela ajuda do WhatsApp, dá para ocultar um item sem apagá-lo; ele continua na área de gerenciar catálogo e volta quando você quiser. Serve para fruta fora de época ou agenda lotada. Ao fechar a cozinha, oculte o que acabou na pronta-entrega; se alguém pedir o item que sumiu, ofereça a troca:

O de morango saiu do catálogo por agora, a fruta não está boa para o recheio. Consigo fazer com [sabor alternativo] para a mesma data, quer ver a foto?

Catálogo da Meta conectado, para quem já tem um

Em vez de criar o catálogo no app, a ajuda do WhatsApp diz que dá para conectar um catálogo já existente da Meta, o do Gerenciador de Comércio. Para vê-lo no WhatsApp Web é preciso uma Página do Facebook associada, e o gerenciamento é feito no app do celular. A documentação da Meta descreve esse catálogo como uma lista em que cada linha é um produto, preenchida por planilha, feed ou API. Para quem já anuncia com catálogo, conectar evita cadastrar tudo duas vezes; para quem está começando, o do próprio app basta.

Dúvidas sobre catálogo do WhatsApp em confeitaria

Bolo que só faço por encomenda entra no catálogo?

Entra, com a descrição deixando claro o prazo mínimo em [dias] e que a data precisa ser confirmada na conversa.

Consigo mostrar o preço de cada item?

O preço é opcional e, segundo a ajuda do WhatsApp, a opção só existe em alguns países. Confira no seu app se o campo aparece.

Trufa de licor pode ir para o catálogo?

A Política Comercial do WhatsApp lista o álcool entre os itens que não se pode vender nem promover, entre outros. Antes de cadastrar doce com bebida na receita, confira a política.